Kategoriarkiv: Mad

Mums! Så er der pølser til grillen

Uhmm! De smager heldigvis rigtigt godt, de nye grillpølser! Lavet af fårekød – og krydret med hvidløg, basilikum, oregano, salt og peber hos GelstedSlagteren. Det skal nok blive en god grillsæson! Se bare her! Så det kan godt være at jeg … Læs resten

Udgivet i 2013, Mad, Sommer | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Så er der grillmedister

I dag ringede Gelsted Slagteren og sagde, at mine grillmedistere var klar til afhentning! Så mig afsted efter arbejde, fredag eftermiddag i den værste myldertidstrafik og vejarbejdskaos! Heldigvis fik jeg hurtigt valgt småvejene og havde en rigtig hyggelig tur igennem … Læs resten

Udgivet i 2013, Får, Mad | Tagget , , , , | Skriv en kommentar

Nye lam igen

Så kom der lam igen 😀    Efter 14 dages pause, er der nu kommet gang i næste bølge! Cuba har fået to små sorte vædderlam på hver 4 kg. Jeg havde lige været ude og kigge til dem inden … Læs resten

Udgivet i 2013, Mad | Tagget | Skriv en kommentar

Lækre lækre spegepølser

Mums! Så er de gode fårespegepølser hentet ved Gelstedslagteren! De er lavet af kødet fra Turid, Tågehornet og Safran, der blev slagtet samtidig med lammene i efteråret. Næsten alt fedt er skåret af, kødet er krydret godt med salt, peber … Læs resten

Udgivet i 2012, Får, Mad | Skriv en kommentar

Hilsen fra Århus

          I fredags tikkede disse to billeder ind på sms´en fra Sophie, Fanny og Jacob i Århus. Udbenet lammeryg snøret sammen med hvidløg, persille, pinjekerner og gedeost! Det ser bare godt ud og smagte efter sigende lige så … Læs resten

Udgivet i 2012, Mad | Skriv en kommentar