De evige græsmarker

Fredag morgen kom lastbilen fra Gelstedslagteren
og hentede 29 får og lam. Det var en stor flok at drive afsted til lastbilen, men det gik stille og roligt.
Vejret var smukt – og på de evige græsmarker er der sikkert også blå himmel. “God tur, alle jer”
Jeg bliver ofte spurgt, om det er hårdt at sende alle lammene til slagteren. Men det er det faktisk ikke, fordi jeg ved at jeg ikke kan beholde dem alle og fordi at jeg godt kan lide at spise lammekød, som jeg ved har haft et godt lammeliv.

 

Om dorte1965

Begyndte mit fårehold i 2002, da jeg fik et 3 ugers moderløst lam i en papkasse af en kollega.
Dette indlæg blev udgivet i 2017, Slagtning. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *