Kategoriarkiv: 2016

Askeblade i maven

Vores kæmpestore asketræ har smidt en million blade ned i folden og haven. Bladene i folden forsvinder lige så hurtigt, som de falder, så i eftermiddags tænkte jeg, at jeg ville befri græsplænen for lidt løvfald og samtidig glæde fårene. … Læs resten

Udgivet i 2016, Efterår | Skriv en kommentar

Lammekødet hentet

Torsdag eftermiddag kunne jeg hente alle de slagtede og parterede lam. Jeg havde fået lammenes slagtevægt, og fordelt dem efter hvilke af mine lamme-kunder, der ønskede store og små lam, fik noteret hvilke udskæringer, der var ønsket osv. Så det … Læs resten

Udgivet i 2016, Efterår, Slagtning | Skriv en kommentar

Skindene retur

Søndag eftermiddag var jeg i Gelsted for at hente de skind jeg gerne vil beholde med henblik på at få dem garvet. Det er jo lidt sært, at jeg for to dage siden kløede de selv samme “skind” bag ørerne, … Læs resten

Udgivet i 2016, Efterår, Skind | Skriv en kommentar

Vanddråber og metalrør er smukke

Lørdag fik jeg “deathroad” ryddet op og pakket sammen. Og faktisk – som grinderne stod der, aluminiumsgrå og regnvåde i solen …. ja, så var de nærmest smukke! Jeg kan godt lide gentagelser. Mange af den samme ting, flere efter … Læs resten

Udgivet i 2016, Efterår | Skriv en kommentar

Fåreflokken alene på banen

Efter at lammeflokkene var draget af, sænkede roen og freden sig over Bjerget. Lørdag middag drev fårene lidt rundt foran huset og ventede på at min mand skulle rydde græsplænen for nedfaldsæbler. Og der var bid! Det er altså bare … Læs resten

Udgivet i 2016, Efterår | Skriv en kommentar

Slagtebilen kom fredag

Fredag sidst på eftermiddagen kom lastbilen fra slagteriet. Jeg havde gjort klar torsdag og sat grinder og løst hegn op, så der var en afgrænset gang, der ledte lige hen til bilen. Men lidt spændende er det jo altid alligevel. I … Læs resten

Udgivet i 2016, Efterår, Slagtning | Skriv en kommentar

Tre flokke på Bjerget

Fra torsdag til fredag eftermiddag var der tre adskilte flokke på Bjerget. Vædderlammene gik i æblehaven, gimmerlam og slagtefår gik på deres fold, og den blivende fåreflok stod på stald. Inden vi tog ud efter vædderlammene torsdag lukkede jeg simpelthen … Læs resten

Udgivet i 2016, Efterår, Lam, Slagtning | Skriv en kommentar

Vædderlammene kommer hjem

Onsdag aften ringede slagteren og fortalte, at han kom og hentede slagtedyr fredag i stedet for søndag. Huh! Hmm! Så der måtte lige omplanlægges lidt onsdag aften. Heldigvis har jeg familie og søde venner i byen, der gerne ville med på … Læs resten

Udgivet i 2016, Lam, Slagtning | Skriv en kommentar

Lammekød fra Bjerget

Mange af mine faste kunder har i år fået fyldt deres frysere med andre gode sager. Derfor har jeg nogle lam, der endnu ikke er solgt. De bliver slagtet lørdag og hænger på køl ved Gelstedslagteren til torsdag, hvor de … Læs resten

Udgivet i 2016, Slagtning | Skriv en kommentar

3 fodringer dagligt

Jeg har dyrene delt i tre flokke og det giver også tre fodringer dagligt. Først et par spande korn i bagagerummet, og så ud til vædderlammene. Det er skønt at se dem komme løbende, glade og med pelsen i fuld … Læs resten

Udgivet i 2016, Efterår, Fodring | Skriv en kommentar