Månedsarkiv: december 2015

Farvel til vædderen

IMG_3385Så er vædderen rejst hjem for i år. Det har virket som om, han har gjort sit arbejde godt og han har tilsyneladende ikke haft meget at lave i den seneste tid. Hurra for det! Nu er der så bare tilbage at vente, krydse fingre og håbe på mange søde små lam til marts!

Hund forbi!

IMG_3369Får er årvågne dyr og ofte kan man se på flokken, at der må ske noget i nabolaget!
Her er det en hundelufter med hund, som går forbi på vejen. Lige dele nysgerrighed og årvågen påpasselighed. En skræmmende lyd eller bevægelse fra hundens side og de er dem, der er strøget!

Grå dage

IMG_3380Der har ikke været så meget at skrive om fra livet i  fåreflokken her i december. Det har været mørkt, når jeg er taget afsted og mørkt, når jeg er kommet hjem – og når jeg endelig har været hjemme i dagtimerne, har det bare været gråt! Men sådan er det jo på denne årstid. Snart vender det heldigvis og går mod lysere tider igen.
Der er rigeligt med vand på marken, så IMG_3383mudder og plut er en fast bestanddel af fårenes verden, men inde i stalden har de det tørt og rart – og der er jo ihvertfald ingen problemer med at holde varmen. Temperaturen i dag er den samme som flere dage i juli! Det tossede vejr. Jeg savner sne og frost og klar luft, men nu skal jeg jo ihvertfald ikke bøvle med frossent vand i drikketruget mm. Så der er fordele ved det hele! Og under alle omstændigheder er det skønt at komme ud til flokken, se dem græsse fredeligt, løfte hovederne og glade komme mosende op imod mig!

Røget fårelår

IMG_3363Her i huset står den ikke på valgflæsk i aften, men saltet og røget fårelår! I efteråret sendte jeg to får, Enya og Sylfiden til slagteren. Sylfidens køller blev delt i tre mindre klumper og saltet og røget. Jeg synes, at det er noget meget flot kød, og det er så mørt, så mørt! Det smager vældig godt på rugbrød, sammen med røræg – eller som i aften med kartofler og flødespinat til! Mums!