Månedsarkiv: januar 2015

Spegepølser fra Bjerget

IMG_8130I efteråret fik jeg jo slagtet et får og længe har jeg gået og ventet på besked om, at nu var mine spegepølser færdige. Det varede pga. en lille forglemmelse og andre forviklinger helt til jul, men så fik jeg også en ordentlig stribe superflotte spegepølser!
Jeg havde bestemt, at I år skulle de altså ordnes flot. Min yngste hjalp med at lave flotte etiketter, mens jeg vakuumpakkede pølserne i forskellige størrelser på min til lejligheden nyindkøbte vakuummaskine! Hold da fest!!
Jamen, hvor blev de flotte. Og det allerbedste er, at de smager endnu bedre end de ser ud!
Der bliver til mange gode pølsemadder i løbet af året!

IMG_8118IMG_8128IMG_8121IMG_8116

Aktivering af får

Jeg kan se, at mine hundevenner fodre deres hunde på en lidt anden facon end tidligere. Hundene skal aktiveres og selv lede efter maden, så det tager længere tid og skærper deres sanser på anden vis, end hvis det bare bliver serveret i en skål og ædt på 15 sek.
Da jeg her i weekenden skulle afsted hjemmefra midt på eftermiddagen, besluttede jeg mig for en tidlig, men lidt mere “gør det selv-agtig” fodring.
IMG_8170I stedet for at fodre med græskar, der er hakket i småstykker med en spade – af mig -, fik fårene simpelthen alle græskarrene serveret hele i to baljer.
Så kunne de selv gnave sig igennem! Og med nogle ordentlige hø og halm-bunker ved siden af, så skulle de nemt kunne klare sig de ekstra timer! (Og det gjorde de, kan jeg afsløre!).

IMG_8157IMG_8167Det vakte lykke og der var trængsel og en hel del skubberi for at få plads om baljerne!
Og fårene gnavede og gnaskede,  så de var helt gule om munden.